>

il mondo della cioccolata - scuola di cucina il salotto del gusto - milano - Scuola - Il Salotto del gusto

Vai ai contenuti

Menu principale:

I NOSTRI CORSI > pasticceria
scuola di cucina corso cioccolata
 

IL MONDO DELLA CIOCCOLATA


Prezzo promozione €. 90,00


per tutti coloro che sono in possesso della tessera della scuola potranno usufruire dello sconto del 30%

 

Date ed orari possono essere concordate in base alle esigenze dell'allievo / i



Corso speciale  €. 90,00  


Una cena tutta a base di cioccolato


date:


Sabato 15 Aprile   ore 19.30   


Sabato   24 Giugno ore 19.30





Calendario date del corso

chiedi altre info, via mail, su questo corso



COME SI SVILUPPANO I CORSI DELLA SCUOLA

Tutti i corsisti verranno accolti con un aperitivo di benvenuto accompagnato da stuzzicherie preparate dallo staff della scuola

Tutte le lezioni sono tecnico-pratiche e tutti gli allievi lavoreranno direttamente sia individualmente che in gruppo in base al piano didattico del corso scelto

Le lezioni sono tenute da Chef professionisti che vi guideranno attentamente nelle varie preparazioni

Le lezioni avranno una durata di 3 ore e con un massimo di 8 partecipanti

Gli allievi lavoreranno con attrezzature all'avanguardia ma anche con le attrezzature di comune uso casalingo


PIANO DIDATTICO


Storia della cioccolata

Cos'è la cioccolata, come riconosciamo un buon cioccolato

Com'è composta

Cos'è il temperaggio e a cosa serve

Come si preparano i dolci al cioccolato 

Quali sono le precauzioni che dobbiamo osservare quando si lavora con il cioccolato

Come si preparano i cioccolatini sia ripieni con varie mousse o con il liquore

e ancora altro ..........


IL COSTO DEL CORSO COMPRENDE:

Tessera della scuola

Una shopper con all'interno:

Un grembiule con logo della scuola

Tutte le dispense con le ricette e i procedimenti 

La scuola metterà a disposizione tutte le attrezzature necessarie per la buona riuscita delle preparazioni oltre alle materie prime

Degustazioni di tutti i lavori preparati ( facoltativo )

Alla fine del corso gli allievi riceveranno un attestato di partecipazione


  * NOTA BENE:

 

          Tutti i corsi potranno variare in base alle prenotazioni e potranno essere annullati in caso non   si raggiunga il numero necessario di  partecipanti, qualora il corso venga annullato è possibile prenotarlo nuovamente senza nessun costo aggiuntivo, per coloro invece che  non si presenteranno al corso nella data prenotata senza un preavviso di 48 ore lavorative antecedenti il corso stesso, perderanno tutti i  diritti di recupero e di rimborso come da condizioni generali riportate sul nostro sito






 

    



scuola cucina corsi milano chef domicilio cuoco corso catering feste dolci eventi
scuola cucina corsi milano chef domicilio cuoco corso catering feste dolci eventi
scuola cucina corsi milano chef domicilio cuoco corso catering feste dolci eventi
 
Torna ai contenuti | Torna al menu